Maraknya Kedai Kopi ala Pecinan Di Indonesia

Kopi minuman yang sedang hits di indonesia mau itu kalangan tua,muda,laki-laki, dan Perempuan semua suka mengkonsumsi kopi, Tapi yang ingin saya bahas adalah kedai kopi ala pecinan yang sedang naik daun di Indonesia. Pecinan, yang juga dikenal sebagai Chinatown, adalah tempat di mana komunitas Tionghoa di berbagai belahan dunia berkumpul, mempertahankan budaya dan tradisi mereka, serta membawa pengaruh unik ke dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu pengaruh yang paling mencolok dari komunitas Tionghoa adalah kecintaan mereka terhadap kopi. Kedai kopi ala Pecinan bukanlah tren baru di Indonesia. Sejarahnya berakar dalam kedai kopi tradisional yang didirikan oleh komunitas Tionghoa sejak abad ke-19. Di zaman itu, kopi adalah komoditas berharga yang diimpor ke Indonesia, dan komunitas Tionghoa memiliki peran penting dalam perdagangan kopi.

Kedai kopi yang dioperasikan oleh Tionghoa menjadi tempat populer bagi orang Indonesia dari berbagai latar belakang untuk menikmati kopi yang enak dan harganya yang amat terjangkau.Mengenai design tempat, secara tempat rata-rata kedai kopi ala pecinan ini menggunakan rumah model vintage atau rumah lamayang relatif tidak terlalu besar hal inilah yang membuat tempat ngopi ini ramai selain karena bertemakan vintage tapi mungkinjuga para pelanggan juga merasakan mereka seperti dirumah sendiri sehingga para pelanggan terus berdatangan. 

Tapi pendapat leri (manager kedai kopi tiga delapan) berbeda ia beranggapan mengapa kedai kopi ala pecinan ini bisa ramai adalah “mungkin karena modalnya tidak besar dikarenakan membuat kopinya tidak menggunakan mesin mungkin salah satu faktornya itu, dan juga untuk segi menu mudah dan perputaran uangnya sangat cepat”

Kedai kopi ala Pecinan ini tidak hanya menawarkan nuansa budaya ala tionghoa , tetapi juga menggabungkan cita rasa kopi dengan elemen-elemen Tionghoa yang unik. Menu kopi mereka seringkali mencakup minuman khas seperti kopi susu ala Pecinan, yang terbuat dari kopi pekat yang dicampur dengan susu manis kental, ada beberapa kedai kopi yang menawarkan menu kopi susu di campur dengan mentega. Serta biasanya disediakan macam menu roti bakar dengan bagian isi yang berbeda dan ada menu mie ayam serta nasi dengan saus khas tionghoa  

Meskipun banyaknya kedai kopi di indonesia berdampak baik bagi umkm akan tetapi masih banyak tempat kedai yang sepi dari pengunjung entah karena harganya berbeda atau karena tempat kedai itu sendiri yang kurang nyaman yang pasti kopi menjadi salah satu minuman pilihan warga indonesia

 

Arya Wiratama Akbar

(23041184300)